INFLUENCIA DE LA VITAMINA K EN NUESTRA VIDA COTIDIANA

Es un nutriente supremamente importante e indispensable para cada uno de los seres humanos. No puede ser sintetizada por el propio organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales.

Sin duda es una sustancia que aporta de manera positiva al mejoramiento de cada uno de los componentes de nuestro organismo, aumentando de manera proporcional las defensas que son de mucha ayuda para mantenernos saludables frecuentemente.

DATOS GENERALES

       Descubierta en 1935 por el danés Henrik Dam al intentar curar a unos pollos que morían en poco tiempo de una enfermedad hemorrágica grave; es fundamental por tanto para la coagulación.

• Se conocen tres formas: natural, filoquinona presente en plantas verdes; menaquinona, que se produce en la flora intestinal; y el compuesto sintético menadiona.

·         FÓRMULA DESARROLLADA

·         NOMBRE COMERCIAL

 Konakión; Mestil KA;Tanvimil K; Rupek; Vitamina K Biol; Vitamina K Veinfar.

·         GRUPO

Vitaminas y cofactores

·          SUPGRUPO

Liposolubles

·         EFECTOS ADVERSOS

 Cefaleas, mareos, movimientos convulsivos, náuseas, vómitos, eritema, urticaria, rash, erupciones, disgeusia, ictericia. Hemólisis en el recién nacido, cuerpos de Heinz intraeritrocitarios.

·         FORMULA QUÍMICA

  C31H46O2

·         ANTIHEMORRAGICA O FILOQUINONA

Es un diterpeno (C20H32) Con cuatro formas moleculares:

-K1: Se obtiene a partir de vegetales de hoja verde

-K2: Se obtiene a partir de derivados de pescados

-K3: Se obtiene a partir de la producción de la flora bacteriana intestinal. Su importancia es primordial en dietas.

LA VITAMINA K

Características

Las vitaminas se pueden clasificar según su solubilidad:

• si lo son en agua hidrosolubles

• si lo son en lípidos liposolubles.

Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico.

 En los seres humanos hay 13 vitaminas que se clasifican en dos grupos: (9) hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y (4) liposolubles (A, D, E y K).

VITAMINA K

* Conocida como fitomenadiona o vitamina antihemorrágica.

* Compuesto químico derivado de la 2-metil-naftoquinona.

* Vitamina lipofílicas (soluble en lípidos) e hidrofóbicas(insolubles en agua).

* Requerida en los procesos de coagulación de la sangre y generar glóbulos rojos.

* Producida por una bacteria intestinal.

* Encontrada fundamentalmente en los vegetales verdes.